• Carta

     

     

    AMANIDA DE FULLES VERDES AMB FORMATGE DE CABRA

    Ensalada de hojas verdes, fruta natural y queso de cabra gratinado

    8,20 €

     

    CARPACCIO DE LLOM DE CABIROL AMB MANTEGA FUMADA

    Carpaccio de lomo de corzo con mantequilla ahumada

    15,00 €

                     

    SALTAT DE ROSSINYOLS AMB CALAMARS

    Salteado de revozuelos con calamares

    16,50 €

     

    SALTAT DE CARXOFES AMB PERNIL DE BODEGA I VINAGRETA DE FIGUES

    Salteado de alcachofas con jamón de bodega y vinagreta de higos

    16,00 €

     

    PATATAS D’OLOT ARTESANAS

    Laminas de patata rellenas de carne y rebozadas ( Plato típico )

    10,00 €

    CANELONS DE ROSTIT AMB BEIXAMEL I GRATINATS

    Canelones de asado con bechamel y gratinados con queso

    8,00 €

     

    GAMBA BLANCA AL ALLET

    Gambas blanca al ajillo

    15,00 €

     

    CALAMARS A LA ROMANA ARTESANS

    Calamares a la romana artesanos

    15,00 €

     

    CALAMAR A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT

    Calamares a la plancha con ajo y perejil con patatas paja

    16,00 €

     

    SEPIA DE ROSES A LA PLANXA AMB PATATES PALLA

    Sepia de Roses a la plancha acompañada de patatas paja

    15,50 €

     

    TATAKY DE TONYINA AMB SÈSAM I SALSA DE FRUITS VERMELLS

    Tataky de atún con sésamo y salsa de frutos rojos

    18,00 €

     

    PAELLA D’ARRÒS NEGRE AMB GAMBES I CALAMARS.

    Paella de arroz negro con gambas y calamares. Minimo 2 p

    14,00 €

     

    STEAK TÀRTAR

    Steak tartar

    22,00 €

     

    COSTELLES DE XAI A LA BRASA AMB GUARNICIÓ

    Chuletas de cordero a la brasa con guarnición

    14,00 €

     

    ENTRECOT DE VEDELLA. 500 gr. aprox. Salsa a escollir

    Entrecot de ternera. Salsa a elegir

    18,00 €

     

    FILET DE BOU Salsa a escollir

    Solomillo de buey Salsa a elegir

    18.00 €

     

     

    TUDO ROSTIT AMB BOLETS

    Paloma Torcaz guisada con setes

    15,00 €

     

    ANEC MUT DE PAGÈS AMB PERES

    Pato mudo dfe corral con peras

    13,20 €

     

    ESPATLLA DE CABIROL AL FORN AMB BOLETS

    Paletilla de corzo al horno con setes

    18,00 €

     

    LLOM DE CABIROL ARREBOSSAT AMB TROMPETES

    Lomo de corzo rebozado con trompetas.

    18,00 €

    + 10% IVA.