• Menú sopar cap d'any 2020

    Crocant de foiê amb chutney de mango i melmelada de trompetes


    Carpaccio de cabirol amb mantega fumada


    Profiterola farcida d’anguila fumada i parmentier de tòfona


    Brou de pollastre amb galet farcit de botifarra negre i ou de pagès

     

    Canyeta de carbassó farcida de brandada i crema de castanya

     

    Dumplins farcits de marisc sobre crema cardinale

     

    Dau de corball amb all negre

     

    Medalló de filet de vaca madurat i salsa de múrgola
     

    Postres


    Coca de vidre, trufa de xocolata i melmelada de mores de Serra Cavallera
    Pavlova amb fruits vermells

     

    Begudes

     

    Blanc Albariño Don Pedro de Soutomaior
    Negre Ribera del Duero Bela Roble


    Cava Jassa Vella De Garriguella D.O. Empordà
    Raïms i cotilló, Cafè

     

    PREU 85,00 € IVA INCLÒS

    Deixa les teves dades i ens posarem en contacte per reservar taula.

    També pots trucar-nos al

    660 89 62 80